رجيم و حميات لإنقاص الوزن

حمية دوكان2017 : الطريقة الأكيدة لإنقاص الوزن

حمية_دوكان_حمية_البروتين_بالتفصيل

مع الطريقة الجديدة لحمية دوكان فالنزول اكيد و مضمون. فهذه الحمية تم اختراعها من قبل الدكتور الفرنسي سيد بيير دوكان. و كانت Kate Midleton قبل زفافها بالأمير William فقدت الكثير من وزنها قبل يوم الزفاف. و هو ما أثار تسائل العديد من خبراء التغذية عن قوة حمية البروتين او ما تسمى حمية دونكان.

حمية دوكان كيت مدلتون

فالأميرة Kate خسرت اكثر من 3 كيلو في اول اسبوع فقط من تطبيق الحمية. و استمرت في معدَّل نقص الوزن ما بين 1 إلى 2 كيلو اسبوعياً. و حينما تم استضافة الدكتور بيير دوكان على برنامج Daily News قال:

“أن هذه الحمية فعالة جدا إذا تم استخدامها بشكل صحيح و صارم”

فالمفتاح الرئيسي وراء رجيم دوكان، هو ليس حساب عدد السعرات الحرارية إنما اكل البروتينات فقط! فعندما يكون أغلب اكلك يحتوي على بروتين، فإنه يأخذ حصة الكربوهيدرات “النشويات” و الدهون من الطعام. و بالتالي جسمك يلجأ إلى الدهون المخذنة في الجسم و يستخدمها في عملية التمثيل الغذائي. قد يكون من الصعب ان تمضي على هذه الحمية في اول الأيام لكن مع الإستمرار ستجد نتائج رائعة.

قصة نجاح سارة مارتين:

“الأمر في الأول كان صعبا بل مستحيلاً، أنا بطبعي كسولة جدا و لم اكن اهتم بجسمي. و حتى كنت في مرحلة جمع مالاً حتى احجز موعد مع الجراح كي يشفط الدهون. و حينما قرأت فكرة حمية البروتين او ما تدعى دوكان. قررت أجربها لمدة شهر. فأنبهرت بالنتائج و معدل فقدان وزني فقررت استمر عليها لمدة 6 اشهر و ها هو أنا”

 سارة حمية دوكان

قصة حمية دوكان بإختصار:

عشرون دقيقة يوميا مشيا على الأقدام، والمياه، نخالة الشوفان، والبروتينات الخالية من الدهون هي في قلب الخطة.

هذا ما قاله دكتور دوكان في كتابه. و الوصفات المطلوبة في رجيم دوكان سهل الحصول عليها من أي مكان. و لكن أغلب من صاروا في هذه الحمية كانت ايامهم الأولى صعبة لأنها كانت منهكة إلى حد ما “في فكرة الحصول فقط على اكل مكون من بروتين لا غير”. و لكن الجميل و الجديد في هذه الحمية هي انها ليست مربوطة تماما بوجبات معينة او طعام معين ولا حتى شخص او دكتور معين. فكل النجاح معتمد عليك فقط لا غير.

رجيم دوكان بشكل مفصل: المراحل الأربع

حمية_مرحلة_الأولى-dukanالمرحلة الأولى: الهجوم على الجسم بالبروتين *أسبوعاً واحداً*

و هي مرحلة جعل الحمية بروتين فقط لا غير. و هذه ستسمر لمدة اسبوع. و هنا توقع ان تخسر ما بين 2 إلى 3 كيلو في هذه المرحلة. هناك حوالي 68 صنف من الطعام الذي يتكون من بروتينات خالصة.

ماذا تأكل في المرحلة الأولى من دوكان؟

  1. 2 ملاعق طعام من نخالة الشوفان ولا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميا.
  2. كل ما شئت من اللحوم الخالية من الدهن / الدواجن والبيض والألبان قليلة الدسم، والتوفو. والدجاج التي هي بدون جلد. و يسمح بالأسماك أيضا و لكن يشترط في طريقة طيها ان تكون بلازيت. يعني السمك المقلي لا يسمح به. فقط المشوي و اذا بالفرن يتم الحد من اي شئ يكون في كربوهيدرات مثل البطاطس و غيرها.
  3. الزبدة و الزيت غير مسموح بهم أبدا في هذه المرحلة
  4. المعلبات مثل التونة او السردين لا يسمح بهم ابدا (لوجود الزيت) أما اذا كانت التونة المعلبة بالماء فيسمح بها.

و مع كل ذلك يتطلب المشي 20  دقيقة يومياً، لا غير.

حمية_مرحلة_الثانية-dukanالمرحلة الثانية: الإستمرار مع الإنقاص التدريجي *من شهر إلى 12 شهر على حسب الوزن المرغوب*

فمن الطبيعي كانت المرحلة الأولى بمثابة الصدمة على الجسم. حيث تحول نظام الطعام إلى بروتينات فقط. مما أدى أن يتخذ الجسم الإجراء الدفاعي و استخدام الدهون الموجودة بالجسم. و لكن اذا استمرت المرحلة الأولى لفترة كبيرة فالجسم سيتأقلم عليها و ايضا سيصاب بإرهاق شديد.

هذه المرحلة ليست محددة بوقت معين. فهذه المرحلة تنتهي بمجرد وصولك إلى الوزن الذي تسعى للوصول إليه. فالمتوقع نزول نصف كيلوا كل ثلاثة أيام. فلو مثلاً تود ان تخسر 10 كيلو جرام. فسوف تحتاج تقريبا 90 يوماً. وهذا المرحلة مرنة في مكونات الطعام. و هذه المرحلة يمكنك أن تأكل 32 نوع من الخضروات. مما يجعلك تأكل 100 صنف (بروتين و خضروات) في المرحلة الثانية.

ماذا تأكل في المرحلة الثانية من دوكان؟

  1. نظام يوم و يوم: و معنى ذلك أن يوم تأكل فيه بروتينات فقط و كأنك في المرحلة الأولى. و اليوم الآخر تأكل البروتينات و معها الخضروات الغير نشوة (ما عدا الجزر و البسة و البطاطس و الذرة)
  2. الإستمرار في 2 ملاعق طعام من نخالة الشوفان ولا يقل معدل الشرب عن 8 أكواب من الماء يوميا.

في هذه المرحلة يتطلب منك ان تزيد مدة المشي من 20 دقيقة يوميا إلى 30 دقيقة يومياً، يعني زيادة 10 دقائق عن المرحلة الأولى.

ماذا تفعل لو في يوم أكلت دونات أو بروست أو كسرت قانوين حمية دوكان؟

أخطاء_رجيم_دوكان_البروتين

المرحلة الثانية تعتبر من اكثر المراحل عرضة لعدم المحافظة عليها. حيث أنها تستمر فترة طويلة مقارنة بالمرحلة الأولى. وبالتالي من الطبيعي ان يحدث اخطاء او إغراء او عزيمة من احد الأصدقاء. فدعنا نفترض أنك اكلت دونات (و هي تعتبر كسر حمية دوكان) لأن فيها أعلى معدلات الكربوهيدرات. فأغلب من رد فعل الناس، انهم يعيدون مرحلة الهجوم مرة أخرى و هنا خطأ اسوأ من اكل الدونات. لأن هذا سيؤدي الجسم للتقليل من معدل الأيض في الجسم و يتمسك بالدهون الموجودة بالجسم. و معدل الجوع سيزداد لمرحلة عالية جدا و سيكون من المستحيل ان تقاومه!

فالحل الأمثل: أن اليوم الذي كسرت فيه الحمية تقوم بالعلامة حوله، و تكمله عادي جدا. و تستمر في المرحلة الثانية و كأن شيئا لم يحدث. و لكن ستحتاج بعد هذا اليوم إلى أن تزود 20 دقيقة مشيا فوق ال30 دقيقة. مما يجعلك تمشي 50 دقيقة. و سوف تستمر على ال50 دقيقة لمدة يومين فقط. فإذا كان ال20 دقيقة اضافية صعبة عليك. يمكنك ان تجزئها على مدار اربعة أيام.

حمية_مرحلة_االثالثة-dukanالمرحلة الثالثة: التماسك و الحفاظ على الوزن *10 ايام لكل كيلوا فقدته*

فمبروك! إذا وصلت لهذه المرحلة معناها انك وصلت للوزن الذي كنت ترغب في الوصول إليه. الآن جاء وقت الحفاظ على الوزن الجديد و عدم الرجوع للوزن القديم مرة أخرى. فبعد المرحلة الثانية الجسم مازال في حالة تقلب و لم يستقر. و ذاكرة الخلايا ما زالت موجودة بالحجم السابق. فهنا نجعل الجسم يتأقلم مع الوزن و الحجم الجديد.

ماذا تأكل في المرحلة الثالثة من دوكان؟

  1. يمكنك الآن إضافة ما يلي كل يوم. حصة واحدة من الفواكه ما عدا (الموز والكرز والعنب أو التين)
  2. 2 شرائح من الخبز الأسمر، مقدار او اثنين من الخضروات و نصف اونسة من الجبن. و أيضا كل أسبوع يسمح لك وجبة من لحم الضأن.
  3. يوم واحد في الإسبوع للبروتين فقط
  4. الإستمرار في 3 ملاعق طعام من نخالة الشوفان ولا يقل معدل الشرب عن 8 أكواب من الماء يوميا.
  5. مدة هذه المرحلة 10 ايام لكل كيلو نقصته.

المحافظة على المشي 20 دقيقة في اليوم بدلاً من 30 في المرحلة الثانية.

حمية_مرحلة_الرابعة-dukanالمرحلة الرابعة: الثبات النهائي

هنا انتهت حمية دوكان بنجاح. و هذه المرحلة هي تعتبر اسلوب حياة و ليست مرحلة مؤقتة و تنتهي. فهدف هذه المرحلة “كل ما شئت و لكن”

و هذه ال “لكن” تشمل 4 قواعد رئيسية و هم:

  1. يوم واحد في الاسبوع يكون مخصص للبروتين فقط.
  2. تحتاج لشرب ما لا يقل عن 8 اكواب من الماء يوميا.
  3. المحافظة على المشي 20 دقيقة في اليوم.
  4. إذا زدت بشكل طفيف و تريد انقاصه يمكنك ان تلتزم بقواعد المرحلة الثالثة لفترة مؤقتة ثم بعدها تأكل ما شئت.

من أهم مزايا رجيم الدكتور دوكان:

proلا تحتاج ان تعد السعرات الحرارية و لا ان تلفت انتباهك لها.

proنقص في الوزن بشكل مضمون و سريع و بلا دفع مصاريف هائلة في لدكاترة تغذية او ماكنيات باهظة الثمن.

proيقلل من الشهية بشكل حاد مما يجعلك لا تفكر في هذا الأمر اثناء يومك.

proيحافظ على الوزن على المدى الطويل و يمنع الجسم من العودة للوزن السابق.

الأعراض الجانبية لحمية البروتين (دونكان)

عندما تكون الكربوهيدرات غائبة عن الجسم، فالجسم لا يجد ما يعطي له طاقة. فيلجأ إلى الدهون الموجودة في الجسم كمصدر طاقة رئيسي. هذه العملية تنتج مواد تمسى بالKetones. و التي قد تسبب في بداية الأمر رائحة فم غير مرغوبة، همود في الجسم، دوغة بسيطة، و في بعض الأحيان الشعور بالغثيان.

لذلك دكتور بيير دوكان حظر من أي جهد قوي مثل الذهاب إلى الGym أو السباحة اليومية في المرحلة الأولى. و أيضا نصح بشرب كميات كبيرة من الماء حتى تقلل من هذه الأعراض.

كيف نسرع من انقاص الوزن مع حمية دوكان؟

في أغلب الأحيان، من يتبعون حمية دوكان يشتكون من فترة المرحلة الثانية حيث تطول لمن هم اكثر من 10 كيلوهات. لذلك في هذا الأمر ننصح بأخذ حبوب حرق الدهون مع هذه العملية. و يعتبر الأفضل في هذا المجال PhenQ. فبإستخدام PhenQ مع حمية دوكان سيزيد من سرعة حرق الدهون بالجسم بشكل ملحوظ، و المدة تختلف من حالة إلى حالة.

PhenQ يعتمد بشكل اساسي على نقتطين اساسيتين:phenq-bottle

  • proيكبح خلايا الجسم من تخزين كمية دهون اقل من الطبيعي مما يجعل الجسم يتخلص من الفائض بشكل طبيعي.
  • proبه تكنولوجيا a-Lacys Reset و التي بها اقوى معدل لمضادات الأكسدة و تساعد بشكل غير مباشر على إذابة الدهون و حرقها.

أضغط هنا للذهاب للموقع الرسمي لPhenQ

في النهاية يرجى أن نقرأ تعليقاتكم و ارائكم عن حمية دوكان و ما مدى نجاحها معك/معكي. و سوف يتم نشر مقالات قريبة عن حالات مرت بتجارب انقاص الوزن مع دوكان على موقعنا.